🟡 El empleo hotelero alcanza niveles récord, IHG quiere llegar a 1.000 hoteles en Europa, proyecciones 2026 del ADR, estado de la IA agéntica en el Travel y más...
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Muchos pequeños y medianos hoteles están perdiendo margen cada año. No por falta de reservas, sino por estructuras que ya no encajan con el mercado actual.
En Gaiarooms hemos creado un modelo que devuelve la rentabilidad a los hoteles independientes: automatización total, operaciones remotas, sin recepción física y con una gestión digital que reduce costes sin perder servicio.
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El Sector
El empleo hotelero alcanza niveles récord con 280.000 trabajadores en octubre, gracias al auge turístico y al salto hacia hoteles de cuatro y cinco estrellas, que requieren más personal y generan empleo más estable y mejor remunerado.
Casi 300.000 empresas se han registrado en la plataforma ses.hospedajes, que centraliza el registro digital de los datos de viajeros, con 283.417 hoteles, 5.822 agencias y 2.528 empresas de alquiler adheridas.
La encuesta
Estos serían los resultados de la encuesta de la semana pasada, que respondía a la pregunta: ¿Por qué la reserva directa sigue infraexplotada en hoteles?
La encuesta de esta semana es la siguiente:
El Mercado
► IHG quiere llegar a 1.000 hoteles en Europa en 2025 y sitúa España como mercado prioritario dentro de su estrategia, reforzando su expansión en el país.
► Radisson supera las 210 aperturas y acuerdos en 2025, acelera su expansión global, crece con fuerza en Europa y Asia-Pacífico, impulsa Radisson Collection y RED, y añade más de 130 proyectos solo en China.
► Marriott lanza Series by Marriott con 26 aperturas simultáneas en India junto a The Fern, en 23 ciudades e incorporándolas al portafolio global de Marriott Bonvoy.
▪️Movimientos en España:
Meininger entra en la carrera del ‘low cost’ en España con un hotel en Madrid y otro en Barcelona.
Panoram inaugura el primer DoubleTree by Hilton en Sevilla.
Limehome debuta en Benidorm con un edificio reformado de 54 unidades y azotea con piscina tras invertir 1,5 millones.
Ayco se convierte en promotor preferente de los proyectos de senior living de One Eighty Hospitality y Hesperia a través de su acuerdo con AltaVita.
By Salomon abre en Valencia su primer Camila Hostel.
AC Hotels by Marriott inaugura en Cartagena un hotel rehabilitado con 100 habitaciones.
Iberostar Selection Fuerteventura Palace reabre renovado tras una actualización completa.
Petit Palace reforma su hotel Plaza de la Reina en Valencia, su tercer proyecto de rehabilitación en 2025.
▪️Movimientos internacionales:
Riu prevé reabrir antes de fin de año sus siete hoteles en Jamaica tras completar las reparaciones necesarias tras el huracán Melissa. También inicia su expansión en Canadá con la apertura del Riu Plaza Toronto, su primer hotel en el país.
The Social Hub proyecta un complejo de 560 camas en Edimburgo, combinando hotel, estancias prolongadas y alojamiento estudiantil.
Hyatt triplicará su presencia en Portugal con seis hoteles en 2027, introduciendo por primera vez las marcas Andaz y The Standard en el país.
Números
Los precios hoteleros subieron un 9% en el tercer trimestre de 2025, coincidiendo con los meses de verano, y el RevPAR creció un 13,6%; la ocupación alcanzó el 77,8% en la costa y el 75,4% en Madrid.
España afronta un invierno turístico al alza con un crecimiento del 4% en las llegadas, un 8% en los viajes al extranjero, un 7% en la capacidad aérea y un 7% en las reservas hoteleras para 2026, con un ADR que sube un 9%.
El informe World Tourism Barometer (noviembre 2025) señala que las llegadas internacionales crecieron un 5%, alcanzando 1.100 millones entre enero y septiembre y situándose un 3% por encima de los niveles de 2019.
África lidera el crecimiento con un +10%; Norte de África +11% y África Subsahariana +10%, todos en doble dígito.
Europa recibe 625 millones de turistas (+4%); Europa Central y Oriental sube +8% pese a mantenerse –11% respecto a 2019.
Asia-Pacífico crece +8% y alcanza el 90% de 2019; el Nordeste asiático destaca con un +17% anual.
El informe Coyuntura Turística Hotelera (EOH/IPH/IRSH), de octubre de 2025, publicado por el INE, confirma que Mallorca fue la zona turística con más pernoctaciones, superando los 5,6 millones. Además, los puntos turísticos más visitados del mes fueron Madrid, Barcelona y Calvià, consolidando el tirón urbano y vacacional de final de temporada.
Demanda: Las pernoctaciones crecen un 1,3%: las de residentes caen un 0,5% y las de no residentes suben un 2%; el acumulado anual es del 0,9%.
Destinos: Illes Balears 26,5%, Canarias 23,1% y Cataluña 17% lideran a los no residentes; Andalucía 17,9% encabeza a los residentes.
Ocupación: La ocupación media alcanza el 61,8%; Canarias llega al 76,2%; Sóller lidera con el 83% y el 86% en fin de semana.
Precios: El IPH sube un 4,7%; Aragón crece un 8,6% y Melilla cae un –3,4%; el mayor alza se da en los hoteles de 1 estrella(+8,2%).
Rentabilidad: El ADR se sitúa en 120,5 € y el RevPAR en 86,3 €; los cinco estrellas alcanzan 283,6 € de ADR y 209,9 € de RevPAR.
eHotel
HBX cae un 12% tras triplicar las pérdidas a 70 millones pese a mejorar los ingresos y el ebitda; el mercado duda de su conversión en beneficio, mientras la dirección destaca la reducción de la deuda y las previsiones de crecimiento.
eDreams intenta calmar al mercado tras el profit warning, defendiendo que las inversiones actuales —incluida la expansión de Prime— reducirán los márgenes hoy pero crearán valor a largo plazo y sostendrán el crecimiento futuro.
El informe Remapping Travel with Agentic AI, elaborado por McKinsey y Skift, revela que solo el 2% de las compañías de viajes usa IA agentica a escala, pese a su potencial para transformar distribución, personalización y operaciones. El estudio muestra cómo el sector sigue atrapado en pilotos por falta de estrategia y bases tecnológicas sólidas.
La IA agentica puede automatizar procesos críticos del viaje: rebooking en incidencias, asignación inteligente de habitaciones, mantenimiento predictivo y gestión dinámica de housekeeping, reduciendo tiempos muertos y mejorando la consistencia operativa.
La gran barrera es estructural: datos fragmentados, sistemas incompatibles y poca inversión tecnológica. Sin una arquitectura unificada, la IA agentica no puede ejecutar acciones en tiempo real ni generar impacto transversal.
El potencial interno es el primer acelerador: automatizar tareas administrativas, optimizar workflows y liberar a los empleados de procesos repetitivos permite ganar productividad inmediata y preparar a la organización para casos de uso más avanzados.
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